Gaya APA

Desrosier, Norman W.. (1998). Teknologi Pengawetan Pangan . Jakarta: UI Press.

Gaya Chicago

Desrosier, Norman W.. Teknologi Pengawetan Pangan. Jakarta: UI Press, 1998. Text.

Gaya MLA

Desrosier, Norman W.. Teknologi Pengawetan Pangan. Jakarta: UI Press, 1998. Text.

Gaya Turabian

Desrosier, Norman W.. Teknologi Pengawetan Pangan. Jakarta: UI Press, 1998. Print.